Magret de Canard fumé au bois de Hêtre

Envie d’embellir vos salades de notes de sous-bois ? Pensez aux tranches de Magret de Canard fumé, le délice que tout le monde appréciera autour de la table. Indissociable de la cuisine du Sud-Ouest, le magret de canard fumé donne du relief à tous vos plats grâce à sa saveur légèrement fumée. A la Maison Castaing, nous cultivons l’art de sublimer le magret de canard depuis plusieurs générations. Afin d’obtenir un magret de canard fin aux arômes subtils, il est salé à la main puis séché à l’air et fumé au bois de hêtre.