Rendez-vous au SIAL du 19 au 23 Octobre 2008 
Hall 5A, Allée G, Stand 110

En direct de Saint Sever dans les Landes  pour les Professionnels de la Restauration,  les Commerces de Bouche et de Détail

FOIES GRAS D'EXCEPTION AMBASSADEUR DES PRODUITS DES LANDES Producteur de foies gras, plats cuisinés et spécialités landaises depuis 1925, la Maison Castaing a vu la renommée d'excellence de ses spécialités franchir les frontières de nombreux pays en restant toujours fidèle à ses valeurs fondatrices : Excellence, Authenticité, Qualité, Savoir-Faire et Artisanat. Véritable ambassadrice de la grande cuisine française, la maison CASTAING distribue ses foies gras et produits gastronomiques en France et à l'export dans le monde entier auprès d'une clientèle prestigieuse d'hôtels et de restaurants, de magasins d'épicerie fine, de traiteurs et professionnels du catering, qui ont en commun la volonté d'offrir les saveurs les plus authentiques des Landes.   AU COEUR DE LA PRODUCTION De nos jours, 70% de la production française de foie gras provient des Landes et départements limitrophes. C'est au coeur de ce pays au climat tempéré, favorable à la culture du maïs, qu'a grandi la Maison Castaing, entourée de petites exploitations agricoles qui perpétuent le gavage traditionnel des oies et des canards dans des conditions privilégiées.   OU TROUVER NOS PRODUITS PARTICULIERS : Retrouvez toutes nos spécialités dans notre boutique show room CASTAING à Paris XVII°, au 65 rue Pierre Demours (Tél : 01.42.67.00.05) ou près de chez vous chez votre boucher/charcutier/traiteur et dans les épiceries fines.

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BP40012 - 40501 Saint-Sever cedex Landes-France Tél. : 05 58 76 02 10 Fax : 05 58 76 17 48 castaing-delice@wanadoo.fr